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Executive Chef

Careerjet.com Pubblicato il Thu, 12 Apr 2018 22:14:59 GMT - Viareggio, Lucca

alimentari, stoccaggio e la lavorazione delle derrate acquisite. - un?ottimale conoscenza dei prodotti e delle ricette... ricette - compilare la lista della spesa ed esaminare la merce in arrivo - controllare le richieste dei generi alimentari...


PROGETTO FORMATIVO CONTROLLO QUALIT�

Careerjet.com Pubblicato il Sat, 31 Mar 2018 00:21:29 GMT - Firenze

acquisire le competenze tecnico-professionali relative alla certificazione della qualità dei prodotti in entrata, in transito..., nelle fasi di trasformazione e del prodotto in uscita;  predisposizione di procedure igienico-sanitarie relative a ricevimento...